Gâteau la reine des neiges

Aujourd’hui je vous présente mon gâteau la reine des neiges. Ce gâteau a été réalisé pour une petite Ella qui fêtait ses 6 ans.
L’ensemble des modelages ont été réalisés à la main et sont comestibles à 100%. Le parfum du gâteau était à base de vanille et l’intérieur Nutella.

Si vous n’avez jamais vu ce dessin animé de Walt Disney, je vous conseille de le voir rapidement il est magnifique.
Je dois vous dire que j’ai pris beaucoup de plaisirs à réaliser ce gâteau avec Olaf et Elsa. De plus, si vous regardez bien le gâteau, j’ai réalisé des stalactites avec de l’Isomalt.

Vous allez me dire c’est bien mais qu’est ce que c’est ?
L’Isomalt est un substitut au sucre qui a été obtenu par le traitement d’enzymes avec le sucre de betterave. Il vous permettra de créer de magnifiques décorations comestibles en sucre tirés et à l’aide de moule en silicone.

J’ai utilisé comme à mon habitude de la pâte à sucre de la marque Satin Ice que vous retrouverez sur le site : The Cake Shop

Alors comment trouvez-vous mon gâteau la reine des neiges ? Ou plutôt mon cake design reine des neiges ^^

Si vous souhaitez commander un gâteau pour un anniversaire, mariage, baptême, baby shower, evjf. Vous pouvez me contacter directement dans la partie « Tarifs« . 

Gateau la reine des neiges

Gateau la reine des neiges